चाय बेचने वाले अजय स्वामी बने उद्यमी, मासिक आय 1.5 लाख रुपये तक, पढ़ें सफलता की कहानी

प्रगतिशील किसान अजय स्वामी ने बताया कि उन्होंने शुरुआत में चाय की दुकान चलाई और कुछ साल तक काम भी किया. फिर वह कृषि क्षेत्र में आये और एलोवेरा तथा अन्य फसलों की सफलतापूर्वक खेती करने लगे। उन्होंने बताया कि वह खेती में कुछ नया करना चाहते थे ताकि कम लागत, कम समय और कम सिंचाई में अच्छी पैदावार मिल सके. इसी दौरान उन्हें एलोवेरा की खेती के बारे में पता चला जो कम पानी में भी टिक जाती है यानी पानी के अभाव में भी जल्दी नहीं सूखती. एक बार लगाने के बाद एलोवेरा का पौधा तीन से चार साल तक बिना पानी के खड़ा रह सकता है।

एलोवेरा की खेती शुरू की

 

अजय स्वामी के मुताबिक, खेती के दौरान उनके सामने सबसे बड़ी समस्या सिंचाई के लिए पानी की कमी है, क्योंकि उनका गांव सूखाग्रस्त इलाके में आता है। इसलिए उन्हें एलोवेरा की खेती करना फायदे का सौदा लगा.

एलोवेरा की खेती जैविक विधि से
अजय स्वामी ने बताया कि पहले उनके पास मात्र दो बीघे जमीन थी. हालाँकि, एलोवेरा की खेती से हुई आय से उन्होंने 25 बीघे और खेती योग्य जमीन खरीद ली है। उनके पास वर्तमान में 27 बीघे कृषि योग्य भूमि है, जिसमें वे जैविक विधि से एलोवेरा एवं अन्य फसलों की खेती कर रहे हैं। वह एलोवेरा की फसल में गोबर की खाद डालते हैं क्योंकि इसमें रासायनिक खाद नहीं डाली जाती है। वह एलोवेरा की बारबाडेन्सिस किस्म की खेती करते हैं। अजय स्वामी अपनी अन्य फसलों की सिंचाई ड्रिप सिंचाई के माध्यम से करते हैं।

अजय स्वामी बने कृषि उद्यमी
अजय स्वामी ने बताया कि खेती के साथ-साथ उन्होंने बाद में एलोवेरा की प्रोसेसिंग कर उत्पाद बनाना शुरू कर दिया. जब उन्होंने एलोवेरा प्रोसेसिंग शुरू की तो उनके पास एक छोटा सा मिक्सर ग्राइंडर था जिससे वे जूस बनाते थे। लेकिन अब उनके पास इस काम के लिए कई बड़ी मशीनें हैं. उन्होंने बताया कि फिलहाल वह 30 से 40 तरह के उत्पाद बना रहे हैं, जैसे एलोवेरा लड्डू, जूस, साबुन, क्रीम, एलोवेरा जेल, च्यवनप्राश, नमकीन और बिस्कुट आदि। वह इन उत्पादों को अपने ब्रांड स्वामीजी के नाम से बेचते हैं। उन्होंने बताया कि वह सभी प्रोडक्ट ऑफलाइन बेचते हैं।

उनकी दिल्ली से गंगानगर हाइवे रोड पर एक दुकान है जहां ये सभी उत्पाद तैयार किये जाते हैं. इसके अलावा वह अपना एलोवेरा कई कंपनियों को भी बेचते हैं। उन्होंने बताया कि अब तक लुधियाना, दिल्ली, चंडीगढ़ और अंबाला की 15 से 20 कंपनियां उनसे एलोवेरा खरीद चुकी हैं।

कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा
उन्होंने बताया कि शुरुआती दौर में उन्हें कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा. क्योंकि उन्हें इसके बारे में कुछ भी पता नहीं था. उन्हें नहीं पता था कि एलोवेरा को कैसे प्रोसेस किया जाता है। इससे कैसे उत्पाद तैयार किये जाते हैं. लेकिन उन्होंने हार नहीं मानी और इसके बारे में जानकारी लेने के लिए एलोवेरा प्रोसेसिंग कंपनियों के पास गए। उन्होंने बाकायदा ट्रेनिंग ली और फिर खुद ही प्रोडक्ट बनाना शुरू कर दिया। किसान अजय स्वामी ने बताया कि उन्होंने भी इसमें प्रयोग किया और अपने कई उत्पाद तैयार किये. जिसे वह आज बाजार में सफलतापूर्वक बेच रहे हैं।

बारिश होने पर एलोवेरा की अच्छी पैदावार होती है
अजय स्वामी ने बताया कि एलोवेरा की अच्छी पैदावार बारिश पर निर्भर करती है. अगर अच्छी बारिश होती है तो इसकी पैदावार भी अच्छी होती है.

जब बारिश अच्छी होती है तो एलोवेरा की फसल साल में दो बार ली जा सकती है, वहीं अगर बारिश अच्छी न हो तो सिर्फ एक बार ही फसल ली जा सकती है। जब बारिश नहीं होती और मौसम शुष्क होता है तो उन्हें काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है. इस कारण वह ड्रिप सिस्टम से पौधों की सिंचाई करते हैं।

एलोवेरा की सफलतापूर्वक खेती कब करें?
उन्होंने बताया कि एलोवेरा की खेती के लिए अगस्त का महीना सबसे उपयुक्त है और इसकी पहली फसल एक से डेढ़ साल में तैयार हो जाती है. यदि पानी की अच्छी व्यवस्था हो तो पहली फसल एक बार में ही तैयार हो जाती है। उन्होंने बताया कि एलोवेरा एक ऐसी फसल है जिसकी एक बार खेती करके सालों तक पैसा कमाया जा सकता है. उन्होंने बताया कि एक पत्ती की उपज 400 से 500 ग्राम होती है और एक बीघे में लगभग 200 क्विंटल उपज हो सकती है.

किसानों को अपने उत्पादों की मार्केटिंग और बिक्री स्वयं करनी चाहिए
प्रगतिशील किसान अजय स्वामी ने कृषि जागरण के माध्यम से बताया कि किसानों को यह समझने की जरूरत है कि उन्हें अपने उत्पादों की मार्केटिंग और बिक्री कैसे करनी है।

अधिकांश किसान अपनी फसल और उपज बेचने के लिए देश के विभिन्न बाजारों में जाते हैं, लेकिन बिचौलियों के कारण उन्हें अपनी उपज का उचित मूल्य नहीं मिल पाता है। ऐसी स्थिति में किसान स्वयं इसकी प्रक्रिया कर सकते हैं