Watermelon Farming: देश में रबी फसल का मौसम अब खत्म होने वाला है। किसानों ने रबी फसलों की बुआई पूरी कर ली है और देश में जायद फसलों का सीजन शुरू होने वाला है। इस बीच, किसानों ने सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक तरबूज की बुआई शुरू कर दी है। तरबूज एक ऐसा फल है जिसकी गर्मियों में सबसे ज्यादा मांग रहती है. इसीलिए यह बाजार में हाथों-हाथ बिकता है। तरबूज कम लागत में अच्छा मुनाफा देने वाली फसल है. तरबूज की खेती से किसान लाखों कमा सकते हैं. अगर आप तरबूज उगाना चाहते हैं तो आपको इसकी खेती की विधि पता होनी चाहिए.
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तरबूज के लिए मध्यम काली जल निकास वाली मिट्टी उपयुक्त होती है। तरबूज़ की फसल के लिए मिट्टी का स्तर 5.5 से 7 उपयुक्त है। तरबूज की फसल को गर्म और शुष्क मौसम और पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है। इसकी खेती के लिए 24°C से 27°C के बीच का तापमान उपयुक्त होता है.
Watermelon Farming: खेती करने का सही समय
तरबूज़ की बुआई का समय हर क्षेत्र में अलग-अलग होता है। उत्तर भारत के मैदानी भागों में जहां इसकी बुआई फरवरी-मार्च में की जाती है। उत्तर पूर्व और पश्चिम भारत में बुआई का सबसे अच्छा समय नवंबर और जनवरी के बीच है। देश में ऐसे कई इलाके हैं जहां न तो गर्मी होती है और न ही ठंड. परिणामस्वरूप, इन क्षेत्रों में तरबूज लगभग पूरे वर्ष उगाया जा सकता है।
Watermelon Farming: तरबूज़ की उन्नत किस्में
तरबूज़ की कई किस्में होती हैं. हालाँकि, कुछ ऐसी किस्में भी हैं जो कम समय में अच्छा फल देती हैं और अधिक उत्पादन देती हैं। इनमें शुगर बेबी, अर्का ज्योति, पूसा बेदाना जैसी किस्में शामिल हैं। तरबूज की इन उन्नत किस्मों के बीज किसानों को बाजार में आसानी से उपलब्ध होंगे।
Watermelon Farming: उर्वरक का उचित उपयोग
तरबूज की रोपाई करते समय उर्वरक का उचित उपयोग बहुत महत्वपूर्ण है। 20-25 ट्रॉली खाद को रेतीली मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। इस उर्वरक को वृक्षारोपण में लगाया जाना चाहिए और मिट्टी की तैयारी के दौरान मिलाया जाना चाहिए। 80 किग्रा. नाइट्रोजन प्रति हेक्टेयर तथा फॉस्फेट एवं पोटाश 60-60 किलोग्राम डालना चाहिए। प्रति हेक्टेयर भुगतान किया जाए। फॉस्फेट, पोटाश तथा नाइट्रोजन की आधी मात्रा मिट्टी की तैयारी के समय तथा शेष नाइट्रोजन बुआई के 25-30 दिन बाद मिलानी चाहिए। खाद उर्वरक की मात्रा मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है। यदि मिट्टी की उर्वरता अधिक हो तो उर्वरक एवं खाद की मात्रा कम की जा सकती है।
Watermelon Farming: सिंचाई करने का सही समय
तरबूज की खेती में बुआई के लगभग 10-15 दिन बाद सिंचाई करनी चाहिए. यदि आप इसे नदियों के किनारे उगा रहे हैं तो आपको सिंचाई की आवश्यकता नहीं है। क्योंकि मिट्टी पहले से ही नम है.
Watermelon Farming: तरबूज तोड़ना
तरबूज के फल बुआई के तीन या साढ़े तीन महीने बाद काटे जाते हैं। यदि फलों को दूर भेजा जाए तो पहले उन्हें तोड़ लेना चाहिए। तरबूज का आकार और रंग भी किस्म पर निर्भर करता है। कुछ किस्में जल्दी पक जाती हैं। जबकि, कुछ किस्मों में थोड़ा अधिक समय लगता है। फल को डंठल से अलग करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, ताकि फल को नुकसान न पहुंचे।
Watermelon Farming: तरबूज को बीमारियों और कीटों से कैसे बचाएं
हर फसल की तरह तरबूज को भी बीमारियों और कीटों से बचाना जरूरी है। तरबूज में रोग आमतौर पर पत्तियों से शुरू होता है। ये कवक बाद में पत्ती के नीचे की ओर चले जाते हैं। फिर पत्तियों की सतह तक पहुँच जाता है। इस स्थिति में पत्तियाँ सफेद दिखाई देती हैं और बाद में रोग बढ़ने पर पत्तियाँ पीली होकर गिरने लगती हैं। तरबूज़ को छिड़काव द्वारा कीटों से बचाना चाहिए। कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार डिनोकैप या कार्बेन्डाजिम को 10 लीटर 90 लीटर पानी में मिलाकर हर 15 दिन में 2-3 बार छिड़काव करें। फिर हर 15 दिन में 2-3 बार छिड़काव करें।
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तरबूज की खेती से किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. लाभ की मात्रा तरबूज़ की उपज और बाज़ार भाव पर निर्भर करती है। तरबूज की खेती से किसान लाखों रुपये कमा सकते हैं.
