Aapni Agri, Dairy farming
अगर आप भी शहर की नौकरी छोड़कर गांव में ही कोई बिजनेस करके सेटल होना चाहते हैं. लेकिन कमाई को लेकर चिंतित भी होते हैं तो ये डेयरी फार्म का व्यापार आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है. डेयरी फार्म का बिजनेस शुरू करने के बाद आपकी सोई किस्मत भी तुरंत जाग जाएगी. अगर आप इस बिजनेस को सही तरीके से चलाया जाए तो अपने गांव में ही हर महीने मोटी कमाई हो सकती है. वहीं, इस व्यापार के लिए सरकार की तरफ से भी अच्छी खासी मदद मिल जाती है. तो आइए इस बिजनेस के बारे में विस्तार से जानें.
ऐसे शुरू करें बिजनेस
डेयरी फार्म का बिजनेस शुरू करने के लिए आपको सबसे पहले
अच्छे नस्ल के पशुओं की आवश्कयता होगी. अगर गाय-भैंस अच्छी नस्ल की होंगी,
तो वह ज्यादा दूध का उत्पादन करेंगी.
वहीं, उन पशुओं का बेहतर खान-पान व रखरखाव का भी ध्यान रखना होगा.
यदि बाजार में अच्छी नस्ल की गाय-भैंस खरीदने जाएं
तो कम से कम 1 पशु के लिए 40 हजार रुपये खर्च करने पड़ते हैं.
अगर 5 मवेशी भी खरीदते हैं तो 2 लाख रुपये खर्चा होगा.
इसके बाद उन्हें रखने के लिए शेड सहित अन्य व्यवस्थाओं में लगभग 30-40 हजार रुपये लगेंगे.
ऐसे में छोटे लेवल पर डेयरी फार्म शुरू करने में लगभग 2.50 लाख रुपये तक का खर्च आएगा.
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डेयरी फार्म खोलने वालों को सरकार सब्सिडी भी देती है. इसके लिए हर राज्य में अलग-अलग अनुदान का प्रावधान है. सरकार डेयरी फार्म के लिए 25 से लेकर 50 प्रतिशत तक सब्सिडी देती है. ऐसे में पशुपालकों को निवेश में बड़ी राहत मिल जाती है. अब अगर फायदे की बात करें तो अच्छी नस्ल की एक गाय या भैंस हर रोज कम से कम 10 लीटर दूध देती हैं. जिसे आसपास शहर के दुकानों या डेयरी प्रोजेक्ट में बेच सकते हैं.
पैसा दूध में मौजूद फैट के हिसाब करने से मिलता है. आम तौर पर पशुपालकों को 1 लीटर दूध के लिए 50 रुपये आसानी से मिल जाता है. इसी तरह, अगर 5 गाय-भैंस होंगी तो हर रोज 50 लीटर दूध का उत्पादन होगा. जिससे हर रोज 2500 रुपये तक कमाई कर सकते हैं.
