Wheat Crop: फरवरी का महीना अब शुरू हो चुका है और उत्तर भारत के ज्यादातर राज्यों में ठंड अभी भी जारी है. वैसे, सामान्य तौर पर अब तक ठंड कम हो जायेगी. लेकिन, ठंड बढ़ती जा रही है. इससे गेहूं किसान खुश हैं। क्योंकि, ठंड व पाला गेहूं के लिए फायदेमंद है। इससे उत्पादन बढ़ सकता है. इसलिए इस साल गेहूं की बंपर पैदावार की उम्मीद है. हालांकि, सरकार को चिंता है कि अगर मौसम अचानक बदला और तापमान तेजी से बढ़ा तो गेहूं प्रभावित हो सकता है। अगर ऐसा हुआ तो देश को मांग पूरी करने के लिए गेहूं का आयात करना पड़ेगा।
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बिजनेस स्टैंडर्ड की रिपोर्ट के मुताबिक, लंबे समय तक ठंडे रहने से गेहूं की वानस्पतिक वृद्धि में मदद मिली है, लेकिन आने वाले दिनों में तापमान बढ़ने की आशंका है। जिससे फसल प्रभावित हो सकती है और उत्पादन कम हो सकता है। गेहूं अनुसंधान निदेशालय के निदेशक ज्ञानेंद्र सिंह ने कहा, "हमें ठंड के मौसम के कारण सामान्य 3.5 टन प्रति हेक्टेयर से थोड़ी बेहतर उपज की उम्मीद है।" इसलिए हम 114 मिलियन मीट्रिक टन का लक्ष्य आसानी से पूरा कर सकते हैं।
Wheat Crop: ठंड से फसल को फायदा होता है
इस बीच, किसानों ने कहा कि बुआई की धीमी शुरुआत के बाद ठंड के मौसम से फसल को मदद मिली है। लेकिन अप्रैल की शुरुआत तक मौसम की स्थिति अनुकूल रहने की जरूरत है। हरियाणा के रवींद्र काजल ने कहा, "कम तापमान ने हमारी उम्मीदें बढ़ा दी हैं लेकिन हम अभी भी सतर्क हैं।" पिछले दो वर्षों में फरवरी और मार्च में अचानक तापमान बढ़ने से गेहूं की फसल को नुकसान हुआ था।
Wheat Crop: तापमान बढ़ने से नुकसान होगा
हालाँकि, भारत के उपजाऊ मैदानी इलाकों में कड़ाके की सर्दी पड़ रही है। लेकिन पहाड़ी इलाकों में बर्फबारी की कमी से अचानक तापमान बढ़ने की चिंता बढ़ गई है. सरकारी भारत मौसम विज्ञान विभाग के एक अधिकारी ने कहा कि उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी राज्यों में न्यूनतम और अधिकतम तापमान दोनों बढ़ना शुरू हो गया है। उन्होंने कहा, फरवरी में पंजाब, हरियाणा और राजस्थान राज्यों में अधिकतम तापमान सामान्य से 5 डिग्री सेल्सियस अधिक हो सकता है, जो भारत की अनाज बेल्ट का हिस्सा हैं। इससे गेहूं पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।
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चीन वर्तमान में दुनिया का सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक है। चीन के बाद दूसरा सबसे बड़ा अनाज उत्पादक होने के नाते, इस साल की गेहूं की फसल भारत के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। बेमौसम बारिश और गर्म मौसम ने 2022 और 2023 में भारत के गेहूं उत्पादन को प्रभावित किया था। इससे राज्य के भंडार में भारी गिरावट आई थी। अगर इस बार भी गेहूं का उत्पादन घटता है तो भारत के पास आयात के अलावा कोई विकल्प नहीं बचेगा.