Mustard Farming: सरसों में भरपूर उपज एवं तेल वृद्धि के लिए अपनाएं यह तरीका
Dec 30, 2023, 13:06 IST
![Mustard Farming: सरसों में भरपूर उपज एवं तेल वृद्धि के लिए अपनाएं यह तरीका](https://aapniagri.com/static/c1e/client/114513/migrated/a4045e77afd26ade4808569fbf72e574.jpg?width=968&height=545&resizemode=4)
Mustard Farming: सरसों रबी की प्रमुख तिलहनी फसल है जिसका भारत की अर्थव्यवस्था में विशेष स्थान है। सरसों (लाहा) किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हो रही है क्योंकि यह कम सिंचाई और लागत में अन्य फसलों की तुलना में अधिक उपज देती है। किसान इसकी खेती मिश्रित रूप और बहुफसली फसल चक्र में आसानी से कर सकते हैं। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से राजस्थान, मध्य प्रदेश, यूपी, हरियाणा, पश्चिम बंगाल, गुजरात, असम, झारखंड, बिहार और पंजाब में की जाती है। Also Read: PM Kisan Samman Nidhi Yojana: पीएम किसान सम्मान निधि योजना से अधिक से अधिक किसानों को जोड़ने का लक्ष्य, 15 जनवरी से जागरूकता अभियान शुरू
Mustard
Mustard
Mustard
Mustard Farming: 17 पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है
अन्य फसलों की तरह सरसों की फसल को भी स्वस्थ जीवन पूरा करने और अच्छी उपज देने के लिए 17 पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि इनमें से एक भी पोषक तत्व की कमी है, तो पौधे अपनी पूरी क्षमता से उत्पादन नहीं कर सकते हैं। नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटाश और सल्फर सल्फर के साथ-साथ पर्याप्त मात्रा में ट्रेस तत्व (कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, तांबा और मैंगनीज)।![Mustard Farming: सरसों में भरपूर उपज एवं तेल वृद्धि के लिए अपनाएं यह तरीका](https://aapniagri.com/static/c1e/client/114513/migrated/225c148f4aebcbb3c1d0318320282395.jpg)
Mustard Farming: रासायनिक उर्वरकों की मात्रा
राई-सरसों से भरपूर उपज प्राप्त करने के लिए संतुलित मात्रा में रासायनिक उर्वरकों के प्रयोग से उपज पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर करना अधिक उपयोगी होगा। राई सरसों को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश जैसे प्राथमिक पोषक तत्वों के अलावा अन्य फसलों की तुलना में अधिक सुगंधित पदार्थों की आवश्यकता होती है। सामान्य सरसों में उर्वरकों का प्रयोग सिंचित क्षेत्रों में नाइट्रोजन 120 कि.ग्रा., फास्फोरस 60 कि.ग्रा. एवं पोटाश 60 कि.ग्रा. 100% प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करने पर अच्छी पैदावार प्राप्त होती है।Mustard Farming: फॉस्फोरस को सिंगल सुपर फॉस्फेट के रूप में करें उपयोग
फॉस्फोरस को सिंगल सुपर फॉस्फेट के रूप में उपयोग करना अधिक लाभदायक है। इससे सल्फर भी उपलब्ध होता है। यदि सिंगल सुपर फास्फेट का प्रयोग न किया जाये तो 40 कि.ग्रा. असिंचित क्षेत्रों में सल्फर प्रति हेक्टेयर की दर से तथा उपयुक्त उर्वरकों की आधी मात्रा बेसल ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग करना चाहिए। यदि डी.ए.पी. बुआई के समय 200 कि.ग्रा. के साथ प्रयोग किया जाता है।![Mustard Farming: सरसों में भरपूर उपज एवं तेल वृद्धि के लिए अपनाएं यह तरीका](https://aapniagri.com/static/c1e/client/114513/migrated/c53428c67e197ba51e98ab4a5c670097.jpg)
Mustard Farming: खाद का प्रयोग करना चाहिए
60 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से जिप्सम का प्रयोग फसल के लिए लाभदायक होता है तथा अच्छी उपज के लिए 60 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से सड़ी हुई खाद का प्रयोग करना चाहिए। सिंचित क्षेत्रों में नाइट्रोजन की आधी मात्रा तथा फॉस्फेट एवं पोटाश की पूरी मात्रा बुआई के समय कूड़े में बीज से 2-3 सेमी. नीचे नाई या चोगोन से दिया जाना चाहिए। नाइट्रोजन की शेष मात्रा पहली सिंचाई (बुवाई के 25-30 दिन बाद) के बाद शीर्ष ड्रेसिंग द्वारा देनी चाहिए।Mustard Farming: सरसों में तेल की मात्रा बढ़ाने में सल्फर की भूमिका
सल्फर का प्रयोग सरसों के बीज चमकदार, गाढ़े और तेल की मात्रा बढ़ाने वाले होते हैं। फसल में सल्फर की मात्रा को पूरा करने के लिए, आप किसान बेंटोनाइट सल्फर या सल्फर का उपयोग कर सकते हैं। बीजों में तेल की मात्रा बढ़ाने में सल्फर महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है इसलिए सरसों सहित सभी तिलहनी फसलों में इसका उपयोग आवश्यक है। यदि मिट्टी में सल्फर कम है, तो आप इसे उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं। यदि फॉस्फोरस की आपूर्ति सुपर फॉस्फेट द्वारा की जाए तो आपको इससे 12 प्रतिशत सल्फर प्राप्त होगा।![Mustard Farming: सरसों में भरपूर उपज एवं तेल वृद्धि के लिए अपनाएं यह तरीका](https://aapniagri.com/static/c1e/client/114513/migrated/61ba22ba2e4678f1ea3ceaf642e4f9cd.jpg)