Aapni Agri, Farming
डेयरी फार्मिंग: कंक्रीट गायें देशी नस्ल की गायें हैं। यह भारत के गुजरात और राजस्थान राज्यों में पाई जाती है। यह गाय अपनी दूध उत्पादन क्षमता के लिए देश भर में मशहूर है. इस नस्ल की गाय प्रतिदिन 6 से 10 लीटर दूध देती है। कांकरेज नस्ल की गाय और बैल दोनों की बाजार में काफी मांग है। इनका उपयोग दूध के साथ-साथ कृषि कार्यों के लिए भी किया जाता है। इसे स्थानीय भाषा में वागड़िया, वागड़, बोनाई, नागर और तलबाड़ा के नाम से भी जाना जाता है। आज हम आपको कांकरेज गाय से जुड़ी विशेषताओं के बारे में बताएंगे।
गाय के लक्षण
कांकरेज़ नस्ल की गायें प्रति माह औसतन 1730 लीटर दूध देती हैं। इस गाय के दूध में वसा की मात्रा 2.9 से 4.2 प्रतिशत के बीच होती है। इसके वयस्क बछड़े 25 सेमी लंबे होते हैं, जबकि वयस्क बैल की औसत ऊंचाई 158 सेमी होती है। इन गायों का वजन 320 से 370 किलोग्राम तक होता है। कंकरेज किस्म के मवेशी सिल्वर-ग्रे और आयरन ग्रे रंग के होते हैं। इसकी डाइट काफी अच्छी होती है. इन गायों को पर्याप्त चारे, पानी और खाद की आवश्यकता होती है।
कीमत
इन गायों का बाज़ार मूल्य आमतौर पर उम्र और नस्ल के आधार पर निर्धारित होता है। बाजार में गाय की कीमत 25,000 रुपये से 75,000 रुपये के बीच है। कई राज्यों में इसकी कीमत इससे भी ज्यादा है.
अनुपालन की विधि
शंख गाय को गर्भावस्था के दौरान विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। इस दौरान इसे बीमारियों से बचाने के लिए समय-समय पर टीकाकरण की जरूरत होती है। इसके परिणामस्वरूप बछड़े बेहतर और स्वस्थ होते हैं और दूध की पैदावार भी अधिक होती है।
