सहजन की खेती से किसान कमाएंगे लाखों, 10 साल तक मिलेगा उत्पादन

सहजन जिसे किसानों के बीच मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है और यह एक बहुत ही उपयोगी पेड़ है। इसके सभी भाग कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिनमें फल, फूल, पत्तियां और बीज शामिल हैं। सहजन की खेती से किसानों को काफी फायदा मिलता है. छोटे किसानों के लिए मोरिंगा की खेती किसी वरदान से कम नहीं; इसकी खेती करके किसान कम समय में लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं. किसान बंजर भूमि पर भी सहजन की खेती कर सकते हैं और इसके साथ अन्य फसलों की भी खेती की जा सकती है.

सहजन के पौधे में मौजूद पोषक तत्व
सहजन के पौधों में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य लाभ पहुंचाते हैं. सहजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, पानी, वसा, विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह तत्व, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। सहजन में 300 से अधिक रोगों से बचाव के गुण पाए जाते हैं। आपको बता दें, इसमें 90 प्रकार के मल्टीविटामिन, 45 प्रकार के एंटी-ऑक्सीडेंट गुण, 35 प्रकार के दर्द निवारक गुण और 17 प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं।

सहजन के सभी भागों का सेवन
सहजन के पौधे 4 से 6 मीटर लम्बे होते हैं और इनमें फूल आने में 90 से 100 दिन का समय लगता है। किसान अपनी आवश्यकता के अनुसार इसके फलों की कटाई विभिन्न चरणों में कर सकते हैं. पौधा बुआई के लगभग 160 से 170 दिन बाद फल देना शुरू कर देता है। मोरिंगा की कच्ची हरी फलियाँ सबसे अधिक उपयोग की जाती हैं। आपको बता दें, सहजन की पत्तियां, फूल, फल, बीज, शाखाएं, छाल और जड़ें खाई जा सकती हैं।

सहजन की उन्नत किस्में
भारत में सहजन या मोरिंगा: इसकी उन्नत किस्मों में पीकेएम 1, कोयम्बटूर 2, रोहित 1 और पीकेएम 2 शामिल हैं। सहजन की इन उन्नत किस्मों को लगाना किसानों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

सहजन के लिए उपयुक्त भूमि एवं जलवायु
किसान सहजन की खेती किसी भी प्रकार की मिट्टी में कर सकते हैं, लेकिन सूखी रेतीली या चिकनी मिट्टी अच्छे उत्पादन के लिए उपयुक्त मानी जाती है। सहजन का पौधा गर्म क्षेत्रों में आसानी से उग जाता है। इस पौधे को ज्यादा पानी की आवश्यकता नहीं होती है. मोरिंगा की खेती ठंडे इलाकों में बहुत ही कम की जाती है, क्योंकि इसका पौधा अधिक ठंड सहन नहीं कर पाता है। इसकी खेती के लिए 25 से 30 डिग्री का तापमान सबसे उपयुक्त माना जाता है.

सहजन के पौधे का रोपण
सहजन के पौधे की बुआई करने के लिए किसानों को सबसे पहले गड्ढे बना लेने चाहिए. जब खेत पूरी तरह से खरपतवार मुक्त हो जाए तो बीज को 2.5 X 2.5 मीटर और 45 X 45 X 45 सेमी की दूरी पर लगाएं. के आकार का गड्ढा बनाना चाहिए। इसके बीजों को बोने से पहले गड्ढों में या पॉलिथीन बैग में तैयार किया जाता है. जब पौधे की ऊंचाई लगभग 75 सेमी हो जाती है तो इसकी शाखाओं को ऊपरी भाग को तोड़कर निकालना आसान हो जाता है।

सहजन के पौधे की कटाई
सहजन का पौधा लगाने के बाद लगभग 4 से 5 साल तक इससे फल लिया जा सकता है. हर वर्ष फसल प्राप्त होने के बाद पौधे को काटना आवश्यक होता है। इसकी फल देने वाली किस्मों की कटाई फरवरी-मार्च और सितंबर-अक्टूबर में की जाती है। प्रत्येक पौधे से एक वर्ष में लगभग 40 से 50 किलोग्राम सहजन प्राप्त किया जा सकता है। रोपण के पहले वर्ष के बाद यह वर्ष में दो बार उत्पादन देता है और एक पेड़ 10 वर्षों तक अच्छा उत्पादन देता है।

सहजन के पेड़ से कमाई
भारतीय बाजारों में सहजन के पौधे की मांग बढ़ रही है, जिससे मुनाफा भी अधिक मिलता है. अगर किसान एक एकड़ में इसकी खेती करें तो इससे करीब 1500 पौधे लगाए जा सकते हैं. यदि इसका पेड़ अच्छे से बढ़ता है तो यह मात्र 8 महीने में तैयार हो सकता है, जिससे आपको कुल 3000 किलोग्राम तक उत्पादन मिलेगा।