गाय पालन से सालाना लाखों की कमाई कर रहा है ये किसान, पढ़ें पूरी सफलता की कहानी

भारत के किसानों के लिए पशुपालन एक अच्छा व्यवसाय बनकर उभर रहा है। देश के कई किसान पशुपालन से अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. अधिकतर लोग अपनी नौकरियाँ छोड़कर खेती और पशुपालन की ओर रुख कर रहे हैं। इसी क्रम में एक किसान ऐसा भी है जिसने अपने परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए प्राइवेट नौकरी छोड़कर पशुपालन का व्यवसाय शुरू किया और आज वह इस व्यवसाय से सालाना लाखों रुपये का मुनाफा कमा रहा है. हम बात कर रहे हैं प्रगतिशील किसान दिलीप कुमार की, जो अरवल (बिहार) के रहने वाले हैं और गाय पालन का व्यवसाय करते हैं।

साइट मैनेजर की नौकरी छोड़ किसान बन गये
जीवन में पर्याप्त संसाधनों की कमी के कारण एक समय दिलीप कुमार के लिए यह बहुत कठिन हो गया था। उन्होंने पहले छत्तीसगढ़ में एक निजी कंपनी में साइट मैनेजर के रूप में काम किया, जहां उन्हें 6,000 रुपये प्रति माह वेतन मिलता था। इस वेतन से दिलीप को अपने परिवार की जरूरतें पूरी करने में काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ रहा था। उनके लिए सबसे बड़ी चिंता अपने बच्चों की अच्छी शिक्षा थी। किसान दिलीप ने 1999 में ग्रेजुएशन के बाद नौकरी शुरू की। वह 4 भाई-बहनों में सबसे छोटे थे, जिसके कारण परिवार ने उन्हें नियमित नौकरी करने का सुझाव दिया।

खेती के लिए 18 एकड़ जमीन
किसान दिलीप कुमार के परिवार के पास 12 एकड़ कृषि भूमि है. वहीं खेती के लिए अतिरिक्त 6 एकड़ जमीन लीज पर लेने के बाद उनके परिवार के पास खेती के लिए कुल 18 एकड़ जमीन है. उनके पिता और बड़े भाई के अलावा परिवार के अन्य सदस्यों की आजीविका उनके परिवार की खेती पर निर्भर करती है। हालाँकि कुमार को खेती को आजीविका के रूप में चुनने का अवसर मिला, लेकिन संगठित क्षेत्र में नौकरी की उनकी प्राथमिकता ने उन्हें छत्तीसगढ़ स्थानांतरित कर दिया। कम वेतन के कारण किसान दिलीप कभी भी अपनी नौकरी को लेकर सहज नहीं थे। आख़िरकार 2007 में उन्होंने नौकरी छोड़कर अपने गांव लौटने का फैसला किया। यहां पहुंचकर उन्होंने गौशाला स्थापित करने का निर्णय लिया।

डेयरी का औसत दूध उत्पादन 120 लीटर है
किसान दिलीप को गाय पालन से संबंधित थोड़ी बहुत जानकारी थी, जो उसे अपने परिवार द्वारा पूर्व में किये गये गाय पालन की देखभाल से प्राप्त हुई थी। उन्होंने अपने साथियों के साथ छत्तीसगढ़ में डेयरी स्थापित करने का निर्णय लिया था। अपने सहकर्मियों से बात करके कुमार ने डेयरी फार्मिंग के फायदों के बारे में जाना। किसान दिलीप ने छत्तीसगढ़ से लौटने के बाद डेयरी फार्मिंग शुरू करने के लिए अपने संसाधनों से दो गाय और एक बछिया खरीदी और कृषि विज्ञान केंद्र, अरवल के सहयोग से बहुत कम समय में डेयरी फार्मिंग में सफलता हासिल की। के बारे में है। जब दिलीप कृषि विज्ञान केंद्र के संपर्क में आए, तो उनकी डेयरी फार्मिंग की योजना शुरुआती चरण में थी। कृषि विज्ञान केंद्र अरवल शुरू से ही किसान दिलीप कुमार के साथ खड़ा रहा. कुछ ही वर्षों में किसान दिलीप ने गायों की संख्या 2 से बढ़ाकर 18 कर दी और डेयरी का औसत दूध उत्पादन 120 लीटर तक पहुंच गया।

वर्तमान में 25 गायें पाल रहे हैं
एक समय ऐसा भी आया जब उन्हें परेशानियों का सामना करना पड़ा। साल 2018 में उनकी गायें फुट एंड माउथ डिजीज नामक बीमारी से पीड़ित हो गईं, जिसके कारण दूध का उत्पादन 120 लीटर से घटकर 60 लीटर रह गया. विपरीत परिस्थिति में कृषि विज्ञान केंद्र, अरवल ने किसान को आवश्यक तकनीकी सहायता उपलब्ध करायी. इसके बाद कुमार ने डेयरी फार्मिंग में उचित संसाधनों का निवेश बढ़ाया, जिसके परिणामस्वरूप 25 गायों वाली उनकी डेयरी का दूध उत्पादन अब लगभग 170 लीटर प्रतिदिन हो गया है। किसान ने "झुनाठी दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति लिमिटेड" नामक एक दुग्ध सहकारी समिति की स्थापना की।

सालाना 4 से 4.5 लाख रुपए की कमाई
स्थानीय डेयरी किसानों से दूध एकत्र करने के बाद, समिति द्वारा गया शहर में दूध की आपूर्ति की जाती है। किसान दिलीप की डेयरी फार्मिंग से शुद्ध आय 4 से 4.5 लाख रुपये प्रति वर्ष है। इसके अलावा, वह 3.5 बीघे जमीन में उच्च पोषण मूल्य वाले हरे चारे की खेती भी करते हैं, जिसमें वह अपनी गायों के चारे के लिए सुपर नेपियर घास उगा रहे हैं। किसान दिलीप हर दिन लगभग 200 किलोग्राम सुपर नेपियर घास की कटाई करते हैं। गायों को हरा चारा उपलब्ध कराने से प्रति गाय के चारे और दाने पर उनका दैनिक खर्च 80 से 85 रुपये आता है। किसान के अनुसार हरा चारा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए अलग से प्रोटीन देने की जरूरत नहीं होती है, जैसे पशुओं को चीनी और फाइबर।