ये हैं बकरी की टॉप 10 भारतीय नस्लें, जानिए दूध और मांस के लिए क्यों हैं खतरनाक?

भारत में बकरी पालन का व्यवसाय बहुत पुराने समय से किया जा रहा है। विशेषकर बकरी पालन का व्यवसाय ऐसे किसान करते हैं जिनके पास खेती के लिए कम जमीन होती है। इतना ही नहीं भूमिहीन मजदूर भी बकरी पालन करते हैं क्योंकि इसमें निवेश और जोखिम की संभावना बहुत कम होती है। देखा जाए तो बकरी पालन खेती से कहीं ज्यादा आसान है। इसी कारण से बकरियों को 'गरीबों की गाय' भी कहा जाता है।

गौरतलब है कि भारत में बकरियों की कई तरह की नस्लें पाली जाती हैं, लेकिन आज हम पशुपालकों और किसानों के लिए बकरियों की टॉप 10 नस्लों की जानकारी लेकर आए हैं. आपको बता दें कि इन 10 नस्लों की बकरियों को अच्छे दूध और मांस के लिए अच्छे से पाला जाता है। ऐसे में आइए जानते हैं इनके बारे में विस्तार से...

भारत में शीर्ष 10 बकरी की नस्लें
जमनापारी नस्ल की बकरी
बकरी की यह नस्ल मुख्यतः उत्तर प्रदेश में पाई जाती है। ये बड़े आकार के बकरे हैं. इसके लंबे पैर, उभरी हुई चेहरे की रेखाएं और बड़े मुड़े हुए लटकते कान हैं। इस बकरी की नस्ल के थन बड़े होते हैं। जमुनापारी बकरी प्रतिदिन 2 से 2.5 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है। जमुनापारी बकरी प्रचुर झाड़ियों के साथ विभिन्न परिस्थितियों में सबसे अच्छी तरह बढ़ती है। वहीं, एक वयस्क नर बकरी का वजन 65 किलोग्राम से 80 किलोग्राम के बीच और मादा बकरी का वजन 45 किलोग्राम से 60 किलोग्राम के बीच होता है.
मालाबारी बकरी
यह नस्ल उत्तरी केरल की मूल निवासी है। इसकी त्वचा अच्छी गुणवत्ता वाली होती है। साथ ही, इस बकरी का मांस औसत गुणवत्ता वाला होता है। इनकी औसत उपज 0.9 से 2.8 लीटर दूध प्रतिदिन है। औसत दूध उपज 65 किलोग्राम प्रति स्तनपान है। औसत स्तनपान अवधि 172 दिन है।

बरबरी बकरी
बारबरी बकरी की यह नस्ल दिल्ली, उत्तर प्रदेश और हरियाणा जैसे राज्यों में पाई जाती है। बार्बरी बकरी की नस्ल को मुख्य रूप से दूध और मांस के उद्देश्य से पाला जाता है। एक वयस्क नर बकरी का वजन 35-45 किलोग्राम और मादा बकरी का वजन 25-35 किलोग्राम के बीच होता है। बारबरी नस्ल प्रतिदिन 1 - 1.5 लीटर दूध देने की क्षमता रखती है। इस प्रकार की बकरी की नस्लों में प्रजनन क्षमता बहुत अच्छी होती है। यह नस्ल प्रति प्रसव 2-3 बच्चे दे सकती है। इस नस्ल को आमतौर पर स्टाल-फीड किया जाता है और यह 0.90 से 1.25 लीटर दूध दे सकती है। इस प्रकार की बकरी आमतौर पर 12 - 15 महीने के अंतराल पर दो बार बच्चों को जन्म देती है।

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बीटल बकरी
बीटल बकरी की नस्ल मुख्य रूप से उत्तरी राज्य पंजाब में पाई जाती है। बेताल बकरी की नस्ल को मुख्य रूप से दूध और मांस के लिए पाला जाता है। बकरी की यह नस्ल आम तौर पर जमुनापारी नस्ल से छोटी होती है। एक वयस्क नर बकरी का वजन 50-70 किलोग्राम के बीच होता है और एक वयस्क मादा बकरी का वजन 40-50 किलोग्राम के बीच होता है। वहीं, औसत दूध उत्पादन 150 किलोग्राम है. ये प्रतिदिन 1 से 2 लीटर दूध देने की क्षमता रखते हैं। 177 दिनों की दुग्ध अवधि में अधिकतम उपज 591.5 किलोग्राम है।

टेलिचेरी बकरी
टेलिचेरी बकरी को मालाबारी नस्ल के नाम से भी जाना जाता है। टेलिचेरी अधिकतर दक्षिणी राज्य केरल में पाई जाती है। इन्हें अधिकतर मांस के उद्देश्य से उगाया जाता है। एक वयस्क नर का वजन 40 -50 किलोग्राम के बीच होता है जबकि एक वयस्क मादा का वजन 30 - 40 किलोग्राम के बीच होता है। मालाबारी प्रतिदिन 1-2 लीटर दूध दे सकती है। इस नस्ल की प्रजनन क्षमता अन्य नस्लों की तुलना में बेहतर है।

सिरोही बकरी
सिरोही बकरी को ज्यादातर राजस्थान और उत्तर प्रदेश राज्यों के किसानों द्वारा पाला जाता है। बकरी की यह नस्ल साल में एक बार बच्चे को जन्म देती है और इस नस्ल में जुड़वाँ बच्चे होना आम बात है। पहले बच्चे के जन्म की औसत आयु 19 महीने है। उनकी औसत स्तनपान उपज 71 किलोग्राम है और औसत स्तनपान अवधि 175 दिन है।

उस्मानाबादी बकरी
उस्मानाबादी बकरी की यह नस्ल महाराष्ट्र के लातूर, उस्मानाबाद, अहमदनगर, परभणी और सोलापुर जिलों में पाई जाती है। इसमें मांस की गुणवत्ता बहुत अच्छी होती है. इस नस्ल की बकरी में पहले बच्चे के समय बकरी की औसत आयु 19-20 महीने होती है। इस बकरी की औसत दूध उपज 170 से 180 किलोग्राम/लैक्टेशन है।

कन्नी अदु बकरी
बकरी की यह नस्ल तमिलनाडु के रामानाधापुरम और थिरुनेलवेली जिलों में पाई जाने वाली एक बहुत लंबी बकरी की नस्ल है। इन्हें आमतौर पर मांस के उद्देश्य से पाला जाता है। इस नस्ल की वयस्क मादाओं का वजन 25-30 किलोग्राम जबकि वयस्क नर का वजन 35-40 किलोग्राम होता है। कन्नी आदु बकरी को विशेषकर देश के शुष्क क्षेत्रों में अच्छी तरह से पाला जा सकता है।

काली बंगाल बकरी
भारतीय बकरी नस्लों में ब्लैक बंगाल बकरी सबसे अधिक पाली जाती है। बकरी की इस नस्ल में एक से अधिक बच्चे पैदा होना बहुत आम बात है। जैसे वह एक बार में 2, 3 या 4 बच्चों को जन्म देती है। ब्लैक बंगाल बकरी की औसत दूध उत्पादन उपज 53 किलोग्राम है और स्तनपान की अवधि 90 - 120 दिन है। आपको बता दें कि बाजार में इस बकरी की खास मांग है क्योंकि इसका इस्तेमाल उच्च श्रेणी के जूते बनाने में किया जाता है।

कोडी आड़ू बकरी
कोडी अडू बकरियां काफी लंबी होती हैं और बकरी की यह नस्ल अलग-अलग रंगों में पाई जाती है। इस नस्ल की बकरी 1 या 2 बच्चों को जन्म देती है। यह बकरी चरने के लिए जाने वाले बकरियों के झुंडों का मार्गदर्शन करती है।

विदेशी बकरी की नस्लें/ Exotic Goat Breeds

सानेन बकरी/ Saanen Goat
एंग्लो-न्युबियन बकरी/ Anglo-Nubian Goat
अल्पाइन बकरी/ Alpine Goat
अंगोरा बकरी/ Angora Goat
टोगेनबर्ग बकरी/ Toggenburg Goat
बोअर बकरी/ Boer Goat