भारतीय बकरियों की नस्लें और उनकी अनूठी विशेषताएं

बकरी पालन एक लाभदायक व्यवसाय है। इसके लिए स्थानीय स्तर पर बाजार आसानी से उपलब्ध हो जाता है, जिससे बकरी पालन करने वाले किसानों को विपणन में कोई परेशानी नहीं होती है. यही कारण है कि बकरी पालन देश के लगभग सभी भागों में किया जाता है। भारत में कई प्रकार की देशी बकरी की नस्लें पाई जाती हैं,

जिनमें से प्रत्येक की अपनी अनूठी विशेषताएं हैं जो उन्हें देश की विभिन्न जलवायु परिस्थितियों और कृषि आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त बनाती हैं। इसके अलावा देश में बकरी को गरीबों की गाय भी कहा जाता है. कारण स्पष्ट है, बकरी पालन आसानी से किया जा सकता है। बकरियां आकार में छोटी होती हैं और उनके भोजन पर ज्यादा खर्च नहीं होता है। इसलिए एक गरीब व्यक्ति भी आसानी से बकरी पाल सकता है।

शीर्ष 7 भारतीय बकरी की नस्लें
देश के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग भारतीय बकरी की नस्लें पाई जाती हैं। ऐसे में आइए आज जानते हैं शीर्ष 7 भारतीय बकरी की नस्लों, उनके गुणों और विशिष्ट विशेषताओं के बारे में-

जमनापारी बकरी
जमनापारी बकरी को 'बकरियों की रानी' भी कहा जाता है। यह बकरी देश के कई हिस्सों में पाई जाती है. जमनापारी नस्ल विशेष रूप से अपनी उच्च दूध उपज क्षमता, अपने बड़े आकार और लंबे, लटकते कानों के लिए जानी जाती है। जमनापारी बकरी का उपयोग मांस उत्पादन के लिए भी किया जाता है। इनका शरीर आमतौर पर भूरे या काले धब्बों के साथ सफेद रंग का होता है।

बीटल बकरी
पंजाब से उत्पन्न, बेटल बकरी दूध और मांस उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली बकरी की एक भारतीय नस्ल है। भृंग आकार में बकरी से भी बड़ा होता है। दरअसल यह 36 इंच तक लंबा होता है। शरीर पर एक छोटा कोट होता है, जो आमतौर पर काला या भूरा होता है, जिस पर सफेद धब्बे होते हैं। भृंग को बकरी के लंबे, लटकते कानों और उसके बड़े आकार से आसानी से पहचाना जा सकता है।

सिरोही बकरी/Sirohi Goat

सिरोही नस्ल राजस्थान के सिरोही जिले से आती है लेकिन गुजरात में भी व्यापक रूप से पाई जाती है. ये बकरियां मध्यम से बड़े आकार की होती हैं और अपने मजबूत शरीर और अच्छी मांस गुणवत्ता के लिए जानी जाती हैं. उनके शरीर पर हल्के या गहरे भूरे रंग के धब्बों के साथ मुख्य रूप से भूरे रंग का कोट होता है. सिरोही बकरियों की एक अनूठी विशेषता यह है कि ये बकरियां सूखी, झाड़ीदार वनस्पतियों को खाकर भी रह लेती हैं, जो उन्हें शुष्क क्षेत्रों के लिए आदर्श बनाती है.

उस्मानाबादी बकरी/Osmanabadi Goat

उस्मानाबादी बकरी महाराष्ट्र राज्य की मूल निवासी है, लेकिन पूरे मध्य भारत में पाई जा सकती है. ये बकरियां विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के प्रति अपनी अनुकूलन क्षमता के लिए जानी जाती हैं और इन्हें मुख्य रूप से मांस उत्पादन के लिए पाला जाता है, हालांकि ये अच्छी मात्रा में दूध भी देती हैं. कम रखरखाव से भी इनका पालन आसानी से किया जा सकता है.

ब्लैक बंगाल बकरी/Black Bengal Goat

ब्लैक बंगाल बकरी एक छोटी लेकिन एक अच्छी नस्ल है, जो अपने उत्कृष्ट मांस की गुणवत्ता के लिए जानी जाती है. जैसा कि नाम से पता चलता है, इस नस्ल की बकरियां मुख्य रूप से बंगाल में पाई  जाती हैं, लेकिन उनकी लोकप्रियता का मतलब है कि अब ब्लैक बंगाल बकरी पूरे भारत में पाली जाती है. ब्लैक बंगाल बकरी के शरीर पर एक छोटा, चमकदार काला कोट होता है, हालांकि कुछ भूरे या सफेद रंग के हो सकते हैं. ब्लैक बंगाल बकरी अपनी उच्च प्रजनन दर और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी जानी जाती है.

बरबरी बकरी/Barbari Goat

बारबरी बकरी एक छोटी डेयरी नस्ल है जो मुख्य रूप से भारत के उत्तरी राज्यों, जैसे उत्तर प्रदेश और पंजाब में पाई जाती है. इस नस्ल की बकरियों का छोटे, उभरे हुए कानों के साथ एक कॉम्पैक्ट शरीर होता है. कोट का रंग सफेद से लेकर भूरे, भूरे और काले रंग के धब्बों तक भिन्न होता है. बरबरी बकरी अपने आकार की तुलना में अधिक दूध उत्पादन के लिए जानी जाती है और इन्हें मांस उत्पादन के लिए भी पाला जाता है.

मालाबारी बकरी/Malabari Goat

मालाबारी बकरी की नस्ल भारत के उत्तरी केरल की मूल निवासी है. शरीर पर कोट का रंग सफेद, काले, भूरे रंग के धब्बों तक भिन्न होता है. बकरा का वजन आमतौर पर लगभग 40 किलोग्राम होता है, जबकि बकरियों का वजन लगभग 30 किलोग्राम होता है. अपनी अच्छी त्वचा की गुणवत्ता के लिए जानी जाने वाली मालाबारी बकरियां प्रतिदिन औसतन 0.9-2.8 किलोग्राम दूध देती हैं.