Wheat Crop: भारत में गेहूं की खेती व्यापक रूप से की जाती है। चावल के बाद, गेहूं देश में दूसरा सबसे अधिक खाया जाने वाला भोजन है। इसलिए किसानों को इसकी खेती के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए, ताकि किसानों को इसकी खेती में नुकसान न हो और वे अच्छी उपज प्राप्त कर सकें. बदलते समय और घटती मिट्टी की उर्वरता के बीच गेहूं की खेती में जिंक का उपयोग बेहद जरूरी हो गया है।
लेकिन इसके बावजूद भारतीय किसान गेहूं की खेती में जिंक का इस्तेमाल नहीं करते हैं. इसके बजाय वे सल्फर का उपयोग करते हैं जबकि भारत में खेतों की मिट्टी में जिंक की कमी पाई जाती है। जिंक एक ऐसी चीज़ है जिसका उपयोग साल में केवल एक बार खेत में किया जाना चाहिए और साल-दर-साल दोबारा उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
Also Read: mustard crop: सरसों के लिए घातक है ये चार रोग, जल्द कर लें उपचार Wheat Crop: धान के खेत में जिंक डालने की जरूरत नहीं
यदि किसान धान के खेत में जिंक लगाते हैं और धान की कटाई के बाद उसी खेत में गेहूं उगाते हैं, तो उन्हें खेत में जिंक डालने की जरूरत नहीं है। हालाँकि, यदि गेहूं की खेती में जिंक की कमी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो खेत में जिंक डालना होगा। लेकिन यह कैसे बताएं कि गेहूं में जिंक की कमी है या नहीं, इसके लिए आपको जिंक की कमी के लक्षण जानने की जरूरत है। आइए सबसे पहले जानते हैं कि जिंक की कमी किन कारणों से होती है। जिंक की कमी के कारण गेहूं की पत्तियां पीली पड़ जाती हैं। साथ ही पौधों की वृद्धि भी रुक जाती है.
Wheat Crop: जिंक के उपयोग के लाभ
गेहूं की खेती के लिए कम मात्रा में जिंक की आवश्यकता होती है लेकिन इसकी खेती के लिए यह आवश्यक है। गेहूं की बेहतर वृद्धि के लिए जिंक आवश्यक है। इससे पौधों में हरियाली आती है और अधिक कलियाँ फूटती हैं। इसलिए इसे गेहूं की खेती के लिए एक आवश्यक तत्व माना जाता है।
Wheat Crop: मिट्टी की जांच करानी चाहिए
यदि गेहूं के खेत में एक बार जिंक डाला जाए तो गेहूं का पौधा केवल 5 से 10 प्रतिशत जिंक ही ग्रहण कर पाता है। बाकी खेत पर ही रहता है. इसके अलावा यदि खेत में जिंक का उपयोग किया जाता है तो अलग से ग्रोथ प्रमोटर जोड़ने की जरूरत नहीं है। वहीं, किसानों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि खेत में किस चीज की कमी है, इसका पता लगाने के लिए उन्हें अपनी मिट्टी की जांच करानी चाहिए.
Wheat Crop: जिंक की मात्रा का उपयोग किया जाता है
जिंक के फायदे जानने के बाद यह जानना जरूरी है कि इसका कितना उपयोग करें। जो किसान बुआई के समय जिंक का उपयोग नहीं करते हैं और बाद में उन्हें पता चलता है कि उनके खेत में जिंक की कमी है, तो वे प्रति एकड़ 33 प्रतिशत की दर से 6 किलोग्राम जिंक सल्फेट का छिड़काव कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, पहली सिंचाई के दौरान 21% जिंक सल्फेट की 10 किलोग्राम प्रति एकड़ की दर से यूरिया डाला जा सकता है।
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Wheat Crop: स्प्रे के माध्यम से
इसके अलावा जो किसान जिंक को सीधे खेत में नहीं डालना चाहते, वे इसे स्प्रे के माध्यम से भी लगा सकते हैं. स्प्रे तैयार करने के लिए 800 ग्राम जिंक को 33 प्रतिशत पानी में मिलाकर प्रति एकड़ छिड़काव किया जा सकता है। इसके अलावा, यदि किसान ठंडा जस्ता का उपयोग करते हैं, तो वे प्रति एकड़ 150 ग्राम का उपयोग कर सकते हैं।